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    Ricette Tipiche

    Pomodori secchi sott’olio

    16 set 2011 | pubblicato in: Ricette Tipiche | 316 visite

    Le “sciuscelle” o “pittule all’acqua”

    30 apr 2011 | pubblicato in: Ricette Tipiche | 1.107 visite

    Zucca gialla in salsa, un contorno semplice ma d’effetto

    20 gen 2011 | pubblicato in: Ricette Tipiche | 805 visite

    Risotto alla zucca gialla

    16 gen 2011 | pubblicato in: Ricette Tipiche | 475 visite

    “Spunzali” al forno

    10 gen 2011 | pubblicato in: Ricette Tipiche | 791 visite

    Spunsale cu ll’ovu (scalogno con l’uovo) o Pisce ‘Mmare tricasino (pesce in mare – nella tradizione di Tricase)

    23 dic 2010 | pubblicato in: Ricette Tipiche | 463 visite

    Li “mustazzoli”, antichissimi biscotti di origine araba nel Salento

    3 ott 2010 | pubblicato in: Ricette Tipiche | 3.915 visite

    Le frittelle di zucchina

    30 giu 2010 | pubblicato in: Ricette Tipiche | 851 visite